Salmão marinado recheado com bravo esmolfe cozinhado em citrinos, e envolto em vodka
Tártaro de dois peixes com puré de manga e rúcula
São as nossas sugestões para hoje no Peixe em Lisboa, Pateo da Galé, Terreiro do Paço.
Contamos com a presença de dois ilustres convidados: o chefe Paulo Matos e sub-chefe Pedro Cardoso do Hotel Aquapura Douro Valley
Contamos com a presença de dois ilustres convidados: o chefe Paulo Matos e sub-chefe Pedro Cardoso do Hotel Aquapura Douro Valley
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